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kleine Hexe
Administrator
Beiträge:86 |
| Himbeertorte |
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Zutaten
120 g Mehl
20 g Zucker
85 g Butter
1/2 TL Backpulver
100 g Mehl
100 g Zucker
1 Tüte Vanillezucker
2 Eier
1 TL Backpulver
750 g Mascarpone
1 1/2 Becher Schmand
1 Tasse Puderzucker
2 TL Gelee (Himbeergelee)
2 Beutel Tortenguss, rot
1/4 Liter Sirup (Himbeersirup)
1 Paket Himbeeren, TK ( 450 g ) oder entsprechende Menge frisch
Zubereitung:
Für den Knetteig-Knusperboden die ersten 4 Zutaten miteinander verkneten und in eine Springform geben. 15 Minuten bei 220 Grad backen. je nach Backofen muss man schauen das der nicht zu dunkel und fest wird .
Für den Biskuitboden werden die nächsten fünf Zutaten gebraucht. Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Mehl und Backpulver unterrühren und den Teig 20 Minuten in einer gleich großen Springform bei 190 Grad backen.
Die Böden dann auskühlen lassen.
500 – 750 g Mascarpone mit 1,5 Becher Schmand und 1 Tasse Puderzucker verrühren.
Den Knusperboden in der Springform lassen und mit Himbeergelee bestreichen, nicht zu viel, sonst wird es zu süß. Den Biskuitboden darauf legen und mit der Mascarponecreme bestreichen, darauf die Himbeeren legen.
1/4 l Himbeersirup und ¼ l Wasser mit 2 Päckchen rotem Tortenguss anrühren und aufkochen lassen. Heiß über die Himbeeren gießen, dann ab mit der Torte in den Kühlschrank und mindestens eine Nacht kühlen.
Guten Hunger ....
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| Beitrag vom: 05.02.2017-17:46 |
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kleine Hexe
13.04.2024 - 21:46 |
| Happy Birthday toooo you,
lieber Uli ganz viel
Gesundheit, Glück und das all
deine Wünsche in Erfüllung
gehen das wünscht Dir dein
Team |
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kleine Hexe
30.03.2024 - 09:52 |
| Happy Birthday toooo you,
liebe Hanna ganz viel
Gesundheit, Glück und das all
deine Wünsche in Erfüllung
gehen das wünscht Dir dein
Team |
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kleine Hexe
27.03.2024 - 08:30 |
| Happy Birthday toooo you,
liebe Ela ganz viel
Gesundheit, Glück und das all
deine Wünsche in Erfüllung
gehen das wünscht Dir dein
Team |
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kleine Hexe
11.03.2024 - 09:19 |
| Happy Birthday toooo you,
liebe Sonja ganz viel
Gesundheit, Glück und das all
deine Wünsche in Erfüllung
gehen das wünscht Dir dein
Team |
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kleine Hexe
29.01.2024 - 12:30 |
| Happy Birthday toooo you,
lieber Heiko ganz viel
Gesundheit, Glück und das all
deine Wünsche in Erfüllung
gehen das wünscht Dir dein
Team |
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kleine Hexe
28.01.2024 - 13:46 |
| Happy Birthday toooo you,
liebe Heike ganz viel
Gesundheit, Glück und das all
deine Wünsche in Erfüllung
gehen das wünscht Dir dein
Team |
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kleine Hexe
31.10.2023 - 16:07 |
| Wir wünschen unserem Brautpaar
Heike und Dieter alles
erdenklich Gute zur
Hochzeit... |
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kleine Hexe
03.10.2023 - 08:48 |
| Happy Birthday toooo you,
lieber Dieter ganz viel
Gesundheit, Glück und das all
deine Wünsche in Erfüllung
gehen das wünscht Dir dein
Team |
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Gema/GVL
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